Chardonnay Mineral 2015

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Beschreibung

Auch im Hause Becker wurde in den letzten Jahren ein größeres Augenmerk auf die Chardonnays gelegt und ab dem 2015er Jahrgang ist bei Ortswein wie beim Mineral ein deutlicher Sprung in Sachen Finesse und Feinheit zu sehen. In der Nase mit kühlem Beginn, das Holz ist nur noch zu erahnen, Fenchel, Eukalyptus und Weihrauch, dazu weißer Pfirsich und Litschi, komplexe und eng verwobene Nase mit viel Frische und karger Charakteristik. Am Gaumen mit kernigem Zug, direkt kalkige Mineralik auf der Zunge, staubige Struktur die fast etwas austrocknet, feines Tannin und tolle Intensität, wieder sehr helle Frucht, weißer Pfirsich und dezente Melone, dann auch hier etwas Schmelz, hinten raus mit Würze und etwas reiferen Aromen, bleibt toll hängen. [CB 06/2019]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Gault Millau
100

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Jahrgang: 2015
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Chardonnay
Ausbau: Barrique
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Schraubverschluß
Vereinigung: VDP
Boden: Kalkstein
Herkunft: Pfalz
Passt zu: BratenFischHuhn, Gans, Pute
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19267
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Becker
Hauptstraße 29
76889 Schweigen, Deutschland
Telefon +49 6342 / 290