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Blaufränkisch Reserve 2021

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Contains sulfites.
Available in our package Discover Moric (6 bottle tasting set)!

Description

Die Trauben für den Blaufränkisch Moric Rerserve stammen zu 80% von den steilen Schiefer- und Kalklagen in Neckenmarkt und zu 20% von sandigen und tonigen Böden des auf Kalkuntergrund gelagerten Lutzmannsburger Plateaus. Gewachsen auf 25- bis 55-jährigen Reben, Vergärung mit Spontanhefen, offene Maischegärung für 3 Wochen, 20 monatiger Ausbau in 500- bis 1000-Liter-Fässern, keine Schönung, keine Filtration.
Schon mit der ersten Nase zeigt der Blaufränkisch Reserve das es ein feingliedriges und sehr puristisches Jahr ist, der Wein strahlt und wirkt komplett ungeschminkt und zugänglich, da ist helle Erdbeerfrucht, ein Touch Kirsche und eine zarte Würze, hellfruchtig und animierend, minimalistisch und mit toller Balance. Am Gaumen ist er ebefalls feingliedrig, das ist tänzelnd und druckvoll zugleich, vibrierend und straff, das Tannin ist zart, die Säure knackig und die Frucht bleibt zart und Hell, wieder Beeren, eine Spur Eukalyptus und Sauerkirsche. Großer Blaufränker mit genialer Balance. [CB 01/2024]
James Suckling
100
A La Carte
100
Weinfurore
20
Falstaff
100

Wine Profile

Grape Variety: Blaufränkisch
Soil: SlateQuartz
Vintage: 2021
Origin: Mittelburgenland
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Wine Category: Red Wine
Produced in: Austria
Treatment: Cask
Misc.: Spontaneous Fermentation
Character: hearty + minerally
Food Pairing: SteaksBeef
Contents: 0.75 l
Item no.: 26345
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2025 to 2033
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Moric Roland Velich GmbH
Kirchengasse 3
7051 Grosshöflein, Austria
Phone +43 664 4003231
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