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Blaufränkisch Nierstein 2014 Magnum

bio!
DE-ÖKO-039
38,90 €
25,93 €/l
 
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Beschreibung

Ein echter Blaufränkisch, die Klone stammen von Franz Weninger aus dem Burgenland. Dunkelviolettes Rubingranat, in der Nase blaue tintiige Frucht, Schlehen und Zwetschke, Bleistift, blättrige Nuancen, zart ätherisch. Am Gaumen eine füllige Textur, kräftiger erdiger Gerbstoff, herb bei eher wenig Säure, wieder an Schlehen erinnernd, bleibt nachhaltig auf der Zunge. [GB 10/2016]
Eichelmann
89
100
Weinfurore
17,0
20
Gault Millau
88
100

Steckbrief

Sorte: Blaufränkisch
Boden: RotliegendesSchiefer
Jahrgang: 2014
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Ausbau: Großes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Besonderes: Spontangärung
Passt zu: Filet-SteakPastaRind
Qualität: Ortswein
Inhalt: 1,5 l
Artikelnr.: 17225
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Restzucker: 0,6 g/l
Säure: 5,9 g/l
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039