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Blaufränkisch Jagini Zagersdorf 2013

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Beschreibung

Weinfurore
18,0
20
Falstaff
96
100
Blaufränkisch von 60 Jahre alter Rebenanlagen, spontan vergoren und 4 Jahre im Holzfass auf der Hefe - eine natürliche Weinwerdung! In der Nase Bleistift, Holunderröster, Wacholder und Lorbeer, feine Animalik (kein Widerspruch), Leder. Am Gaumen eine mächtige Textur mit viel Extrakt der alten Reben, dabei aber kühl und elegant, dicht aber nicht opulent, ein großartiges Mundgefühl, die Säure ausgewogen und perfekt vom Tannin unterstützt, Sauerkirschen mit etwas scharzem Pfeffer im Nachhall, nur minmale Röstnoten. Ein großer Blaufränker! [GB 09/2018]

Steckbrief

Sorte: Blaufränkisch
Boden: SchieferQuarzit
Jahrgang: 2013
Herkunft: Leithaberg, Burgenland
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: Spontangärung
Charakteristik: kernig + mineralisch
Passt zu: Filet-SteakRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20305
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Moric Roland Velich GmbH
Kirchengasse 3
7051 Grosshöflein, Österreich
Telefon +43 664 4003231