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Blaufränkisch Eisenberg DAC 2014

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Beschreibung

Vinaria
FUN***
Weinfurore
16,5
20
Der ganze (Eisen) Berg in einer Flasche! „Ein Blaufränkisch, der einen dazu bringen kann, sein altes Weltbild über diese Rebsorte über Bord zu werfen und es endgültig neu zu überdenken" meint Uwe Schiefer dazu. Mittleres Rubingranat, in der Nase rote Beeren, Sauerkirsche, dazu intensiv Bleistift und Nuancen nach Trester und Roter Bete, mit Luft auch florale Noten. Am Gaumen elegante -fast burgundische- Struktur, filigran, wieder rote Beeren, zartes Tannin, mineralischer Touch mit etwas Zitrus, ein feinziseliertes Säurespiel rundet den Eisenberg ab. Kurz: großer Trinkspaß, vielschichtig und dabei sehr stimmig. [GB 11/2016]

Stuart Pigott schreibt in der FAS am 30.10.2016: ..wie der beindruckende 2014er Eisenberg mit seinem vielschichtigen Duft (Kräuter, Sojasauce, nasse Erde) und warmen, lang anhaltenden Geschmack demonstriert.

Steckbrief

Sorte: Blaufränkisch
Boden: QuarzitSchiefer
Jahrgang: 2014
Herkunft: Eisenberg, Burgenland
Weintyp: trocken
Weinkategorie: Rotwein
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Qualität: DAC
Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: Spontangärung
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: Filet-Steak
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17389
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Schiefer & Domaines Kilger GmbH
Welgersdorf 3
7503 Großpetersdorf , Österreich
Telefon +43 664 5219047