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Blaufränkisch Bambule! 2019
Description
Weinfurore
20
Der Blaufränkisch Bambule gehört zur Naturweinserie von Judith Beck, bei den Bambule Weinen handelt es sich um spontan vergorene Weine, die mit wenigen Eingriffen ungeschwefelt, unfiltriert und ungeschönt auf die Flasche gebracht werden. In der Nase zu Beginn fleischig und wild, schwarze Olive mit zartem Kräutertouch und etwas Leder, mit Luft öffnet er sich, wird feiner und rotfruchtiger. Am Gaumen mit straffer, eher kerniger Textur, frischer Säure und leicht belegendem Tannin, bleibt kräutrig und wild mit dunkler Würze und roter Frucht. [ND 12/2021]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Character: | Natural wine - funky |
| Vintage: | 2019 |
| Style: | dry |
| Grape Variety: | Blaufränkisch |
| Misc.: | Natural WineSpontaneous Fermentation |
| Cultivation: | Organic-dynamicrespekt-biodyn |
| Produced in: | Austria |
| Treatment: | Big Oak Barrel |
| Closure: | Natural Cork |
| Soil: | LimestoneSand |
| Association: | Pannobile |
| Food Pairing: | RoastsSteaks |
| Wine Category: | Red Wines |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 23398 |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 17-18 °C |
| Best to drink: | 2020 to 2024 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Producer: |
Judith Beck GmbH In den Reben 1 7122 Gols, Austria Phone +43 2173 2755 |
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