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Blaufränkisch Bambule! 2019
Beschreibung
Weinfurore
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Der Blaufränkisch Bambule gehört zur Naturweinserie von Judith Beck, bei den Bambule Weinen handelt es sich um spontan vergorene Weine, die mit wenigen Eingriffen ungeschwefelt, unfiltriert und ungeschönt auf die Flasche gebracht werden. In der Nase zu Beginn fleischig und wild, schwarze Olive mit zartem Kräutertouch und etwas Leder, mit Luft öffnet er sich, wird feiner und rotfruchtiger. Am Gaumen mit straffer, eher kerniger Textur, frischer Säure und leicht belegendem Tannin, bleibt kräutrig und wild mit dunkler Würze und roter Frucht. [ND 12/2021]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Charakteristik: | Naturwein - funky |
| Jahrgang: | 2019 |
| Weintyp: | trocken |
| Sorte: | Blaufränkisch |
| Besonderes: | NaturweinSpontangärung |
| Bewirtschaftung: | biodynrespekt |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Ausbau: | Doppelbarrique |
| Verschluß: | Naturkork |
| Boden: | KalksteinSand |
| Vereinigung: | Pannobile |
| Passt zu: | BratenGrill-Steak |
| Weinkategorie: | Rotweine |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 23398 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2024 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Judith Beck GmbH In den Reben 1 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 2755 |
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