Zweigelt Rohstoff 2017

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Beschreibung

Weinfurore
20
Falstaff
100
6 Wochen Maischstandzeit, spontane Gärung im Stahltank, danach 12 Monate Ausbau im Barrique. Dunkles Rubingranat, in der Nase Zwetschgenmus, Blaubeeren und Sauerkirsche, intensive Holzwürze mit dunklen Röstaromen, Nuancen von Pumpernikel und etwas Orangenzeste. Am Gaumen sehr milde Struktur, mürbes Tannin, zierliche Säure mit weicher Fruchtfülle, harmonisch und trinkanimierend, wieder deutliche Röstaromen, Schokolade und Zwetschgenkompott im Nachhall. [GB Jg. 2015]

Steckbrief

Weinkategorie: Rotweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2017
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Zweigelt
Besonderes: Spontangärung
Ausbau: Barrique
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Boden: Kies & SchotterBraunerdeSchwarzerde
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Passt zu: Grill-SteakPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19713
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.