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Weissburgunder Bellen 2017

35,50
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Beschreibung

Weinfurore
20
Was für ein Einsteig! Bereits der erste Jahrgang des Weißburgunders der beiden frankophilen Weinmacher macht Gänsehaut. Gekonntes Naturwein-Feeling, in der Nase Ringlotten, Granatapfel, frische Feigen und feine Noten von grünen Gartenkräutern wie Liebstöckl, begleitet von einer minimalen Reduktion. Am Gaumen beginnt er mit einer zart herben Textur, Birnenschale, dezenter Gerbstoff und eine elegante Säure setzen ein, es wird immer intensiver mit der Zeit, eine zierliche Phenolik unterstützt das alles, stimmig und lang im Nachhall. Ein großer Burgunder, gutes PLV! [GB Jg. 2016]

Steckbrief

Sorte: Weißburgunder
Boden: LössKalkstein
Jahrgang: 2017
Herkunft: Baden
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Charakteristik: kernig + mineralisch
Passt zu: FischSalat
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20345
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Wasenhaus
Rothofweg 2
79219 Staufen im Breisgau, Deutschland
Telefon +49 157 80843805