Tres Cuartos 2018

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Beschreibung

Weinfurore
20
Adriana hatte die Idee einen Weißwein zu machen, wie es sie auch in ihrer Heimat gibt, nämlich einen auf der Florhefe ausgebauten Wein. Die Sorten sind natürlich andere, aber als echter Allrounder mit guter Säure war der Welschriesling schnell als der richtige identifiziert und der Name verrät wie voll das Fass war: Tres Cuartos = Drei Viertel.

2017 war der erste Jahrgang, den Adriana vom Tres Cuartos gemacht hat. Damals aus dem Fass probiert, war der Flor sehr dominant und überdeckte uns den Wein etwas zu stark. Als Adriana uns im Sommer eine der letzten Flaschen zum trinken mitgeschickt hatte, waren wir fassungslos wie grandios sich der Wein entwickelt hatte. Nur noch ein dezenter Flor-Touch, eine Nase die zwischen Reduktion und Oxidation schwankt, tiefgründig und unfassbar komplex, mit fester Struktur und einem tollen Grip. Dieser Wein hat dem Welschriesling eine weitere Dimension gegeben und zeigt einen komplett eigenen Weinstil, den es in Österreich so noch nicht gab. Danke Adriana!

Ein paar Flaschen vom 2018er sind in Kürze verfügbar, streng limitiert und wirklich nur schweren Herzens überhaupt im Verkauf.
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: Naturwein - funky
Jahrgang: 2018
Qualität: Landwein
Weintyp: trocken
Sorte: Welschriesling
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Boden: Muschelkalk
Herkunft: Weinland Österreich
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteSpargel
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22017
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Lichtenberger Gonzales GesnbR
Seestr. 42
7091 Breitenbrunn, Österreich
Telefon +43 664 3426861