Spätburgunder Kirschgarten GG 2016

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
"Im großen Garten" ist eine Parzelle in der Lage "Burgweg" und ab dem Jahrgang 2015 der Namensgeber dieses GGs, das zuvor noch als "Burgweg" zu finden war. Es ist in gewisser Weise eine Kombination der anderen GGs von Knipser, er hat die Frische und Eleganz des Mandelpfad und verbindet es mit der Kraft und dunklen Würze des Kirschgarten. In der Nase Eukalyptus und Schwarze Johannisbeere, ein Hauch Zwetschge und dezente Röstnoten, kraftvoll, dunkel und rauchig, dann kühl und elegant, eine komplexe und hochinteressante Nase. Am Gaumen ungemein saftig, dazu ein mürbes und engmaschiges Tannin, frische Erdbeere, etwas Zwetschge, sehr animierend und fast leichtfüßig, karge Struktur mit kalkigem Druck, anspruchsvoll und minimalistisch, richtig guter Spätburgunder! [CB Jg. 2014]

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: Kalk
Jahrgang: 2016
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Ausbau: BarriqueGebrauchtes Barrique
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotweine
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Vereinigung: VDP
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Passt zu: PastaRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21616
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2031
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Knipser
Hauptstr. 47
67229 Laumersheim, Deutschland
Telefon +49 6238 742