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Spätburgunder Hardtberg 2021

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
17,5
20
Der Hardtberg liegt ebenfalls direkt hinter der Ortschaft Dernau in südlicher Ausrichtung, direkt überhalb der bekannten Lage Pfarrwingert. Auf unverwittertem Devongestein und Grauwacke entsteht ein eleganter und filigraner Spätburgunder mit viel Frische und feiner Struktur. In der Nase sehr deutliche Reduktionsnoten, Feuerstein, Graphit, und ein leicht animalilischer Touch, dunkelfruchtig und kühl, diese zwei Komponenten schwingen in Dernau fast immer mit. Am Gaumen eine kräftige bis kernige Textur, viel Stein - man schmeckt den Schiefer förmlich, deftig auch die Säure, Blaubeeren und Zwetschge, wieder etwas Feuerstein. Wird mit Luft (am zweiten Tag) entscheidend eleganter, die Reduktion verfliegt, die Textur bleibt satt, mit mächtigem Druck. [GB Jg. 2019]

Steckbrief

Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Jahrgang: 2021
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Spätburgunder
Herkunft: Ahr
Erzeugt in: Deutschland
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Verschluß: Naturkork
Boden: Schiefer
Passt zu: Grill-SteakPastaRind
Weinkategorie: Rotweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 25326
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2031
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Julia Bertram
Ahrweg 20
53507 Dernau, Deutschland
Telefon +49 2643 903312