English
Sauvignon Blanc 2015
Beschreibung
Sauvignon Blanc aus verschiedenen Weinbergen mit Kalkgestein sowie Kiesel und Sande aus Ablagerungen des Rheines. Maischestandzeit über Nacht dann gekühlt bei 19°C im Edelstahltank vergoren. Helles Grüngelb, in der Nase nicht laut, sondern dezent nach nach Johannisbeerblätter, Stachelbeeren, Waldmeister, Lemongras und einer zarten Kalkmineralik. Am Gaumen zeigt er einen eher schlanken Körper, ruhig fliesend, stabiler Säuredruck, rosa Grapefruit, Wassermelone und Spuren von Holunderblüten ergeben ein rundes Bild, etwas rauchig im Abgang mit kandierter Zitronenschale im Nachhall. [GB 03/2016]
Steckbrief
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Boden: | LehmSand |
| Jahrgang: | 2015 |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Vereinigung: | VDP |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Passt zu: | SalatSpargel |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 16779 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Restzucker: | 5,2 g/l |
| Säure: | 7,7 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2016 bis 2020 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Knipser Hauptstr. 47 67229 Laumersheim, Deutschland Telefon +49 6238 742 |
Deutschland
Österreich
Luxemburg
Schweden
Italien
Spanien
Portugal
Griechenland
Tschechische Republik
Kroatien
Rumänien
Weitere EU-Länder
Außerhalb der EU