Rosé by Nature 2020
Description
Gestandener Naturwein-Rosé aus 90% Blaufränkisch und 10% Cabernet Sauvignon, unfiltriert und ungeschwefelt. In der Nase rosa Grapefruit und Rhabarber, eine Nuance Himbeerjoghurt, deutliche Hefenoten und etwas Zitronenmelisse, Am Gaumen eine sehr mürbe Textur, getragene Fruchtigkeit, leichte Fruchtsüße, Hefezopf, dezent herb-säuerlich, die Säure entwickelt sich erst mit Luft und Zeit, bleibt angenehm und lang auf der Zunge. [GB 05/2021]
Wine Profile
Grape Variety: | Rosé Blend (Cuvée) |
Soil: | SiltSand |
Vintage: | 2020 |
Origin: | Neusiedlersee, Burgenland |
Style: | dry |
Cultivation: | organicOrganic-dynamic |
Misc.: | Natural WineNo Sulfites addedSpontaneous Fermentation |
Closure: | Diam Cork |
Association: | Pannobile |
Produced in: | Austria |
Wine Category: | Rosé Wines |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Character: | Natural wine - easy |
Food Pairing: | Poultry, ChickenPastaSalads |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 22380 |
Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
Residual Sugar: | 1,0 g/l |
Accidity: | 5,4 g/l |
Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Pittnauer GmbH Neubaugasse 90 7122 Gols, Austria Phone +43 2173 3407 |