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Riesling Zeltinger Himmelreich Auslese ** 2016

36,50 €
48,67 €/l
 
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Beschreibung

Von der großen Zeltinger Weinbergslage, mit feinstverwittertem Schieferboden. In der Nase vielschichtig nach Quitte, Ananas, Korianderkraut, mit der Zeit plötzlich auch Mandel- und Marzipaneindrücke, daneben ätherische Nuancen, mit einem Hauch Asche (von der Botrytis). Am Gaumen beginnt eine gediegen Extraktsüße, die Säure hält sich dezent im Hintergrund - vielleicht eine Spur zuviel, viel reife Frucht mit Rosinen leiten ein harmonsiches Finale ein. [GB 01/2019]
Robert Parker
97
100
Weinfurore
17,0
20
Vinum
92
100

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: Schiefer
Jahrgang: 2016
Herkunft: Mosel
Erzeugt in: Deutschland
Passt zu: Asiatischmildem Käse
Qualität: Auslese
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Besonderes: Spontangärung
Weinkategorie: Süßwein
Weintyp: feinherb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19126
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2035
Allergeninformation: Enthält Sulfite.