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Riesling Goldbächel P.C. 2014

bio!
DE-ÖKO-003
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Beschreibung

Goldbächel ist als Erste Lage klassifiziert, liegt im Ort Wachenheim mit rein südlicher Ausrichtung und mit rotem und gelbem Sandstein im Unterboden. Der Riesling aus der Lage Goldbächel ist meist der charmanteste Wein aus einer Ersten Lage im Weingut Bürklin-Wolf. Die Nase beginnt sehr dezent und ausgewogen, zart nach rosa Pfirsich und etwas Mandarine,ein Hauch Exotik mit Mango und Maracuja, dazu aber eine feingliedrige Kühle, verändert sich toll mit Luft und wird immer Vielschichtiger. Am Gaumen sehr charmant und mit dezenter Säure, leicht mürbe Struktur vom Sandstein, wieder rosa Pfirsich, etwas Litschi und Rosenblätter, die erste Reifephase macht den Goldbächel sehr ausgewogen, zeigt sich gerade von seiner besten Seite. [CB 12/2017]
Weinfurore
17,5
20
Robert Parker
92
100
Gault Millau
89
100

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: LehmBuntsandsteinLöss
Jahrgang: 2014
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Großes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Passt zu: FischPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16337
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Säure: 6,4 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Hersteller:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Deutschland
Telefon +49 6322 953365