Riesling 2019

21,50
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Beschreibung

Weinfurore
20

Julien Renard zeigt mit seinem Weinen, dass sich an der Mosel was bewegt! Weg von langweiligen restsüßen Rieslingen, hin zu Finesse, Klarheit und Frische. Seine Weine sind knochentrocken, haben niedrigen Alkohol, eine feine Wildheit in der Nase, dazu puristische Säure und karge Struktur, gleichzeitig aber sehr klar und geradlinig. Im Weingarten wird alles per Hand gearbeitet, im Keller darf der Wein dann machen was er will. Spontan in gebrauchten kleinen Fässern vergoren, wobei nicht die geringste Holznote spürbar ist, und bis zu Füllung auf der Vollhefe gelagert, diese geschieht dann ohne Filtration und ohne Schwefelzugabe.
In der Nase kühl und mit floralem Touch, etwas Wildheit und hefige Anklänge, kühl und zitrisch, dazu Kräuternoten, Limette und ein Hauch Wachs, das Steinige und Karge erinnert ans Jura. Am Gaumen ein echtes Naturwein-Feeling, ein wenig Schmelz, zarte Phenolik die leicht an Quitte erinnert, die kräftige Säure bringt eine moseluntypische Mineralität und Frische, enormer Zug, der sehr eigene Stil von Julien Renard macht die Mosel ein Stück spannender! [GB 03/2021]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: Naturwein - funky
Jahrgang: 2019
Qualität: Landwein
Weintyp: trocken
Sorte: Riesling
Besonderes: Keine Sulfite zugesetztSpontangärung
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Boden: Schiefer
Herkunft: Mosel
Passt zu: FischJausnKrustentiere
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22323
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weinbau Julien Renard
Wilhelmstr. 16
56333 Winningen, Deutschland
Telefon +49 176 24150465
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