Naked White 2017

11,00
je Fl. (0,75 l) 14,67 € / l
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Der Naked White ist eine bunt gemischte Cuvée aus Chardonnay, Weissburgunder, Welschriesling, Neuburger und Muskat Ottonel, über Nacht mit den Kämmen auf der Maische belassen. Dann folgte die spontane Gärung inklusive biologischem Säureabbau, anschließend für 14 Monate auf der Hefe im großen Holzfass gereift, unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Eine zarte Wildheit umgibt den Naked White, Würze und Kräuter, aber auch gleich ein Hauch Muskat Ottonell mit floralem Touch, sehr vielschichtig und animieren. Am Gaumen saftig und charmant, tolle Frische und wieder eine feine Würze, ganz dezenter Gerbstoff und viel reife Frucht. Besser kann der Einstieg in die Welt der Naturweine nicht gelingen, dezente Wildheit und viel Charme vereint in einem Wein mit grandiosem Preis-Leistungs-Verhältnis. [CB 06/2019]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Welschriesling
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Jahrgang: 2017
Ausbau: Großes Holzfaß
Qualität: Landwein
Besonderes: NaturweinKeine Sulfite zugesetztSpontangärung
Bewirtschaftung: biobiodynrespekt
Boden: SandKalk
Passt zu: AsiatischHuhn, Gans, PuteJausnKalb
Vereinigung: Pannobile
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 10027
Vorhandener Alkohol: 11,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 12-13 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Heinrich GmbH
Baumgarten 60
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 3176-0