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Beschreibung
Weinfurore
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Südtiroler Bordeaux-Blend mit 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot und 15% Cabernet Franc. Die Reben wachsen auf lehmigen Böden (im lokalen Dialekt "Loam" genannt) in einer wettergeschützten Lage mit einem besonderen Kleinklima, das dafür sorgt, dass hier auch Trauben, die mehr Wärme bedürfen, zu voller Reife kommen. In der Nase viel Brombeerkonfit, Cassis und Holunderbeeren, dunkle Schokolade mit einer zarten Lebkuchenwürze. Am Gaumen eine doch üppige Textur, weich und vollmundig, feinkörnig, samtiges Tannin, das einen zudeckt wie eine flauschige Decke vor dem Kamin. [LA, 11/24]
Steckbrief
| Ausbau: | Barrique, Großes Holzfaß |
| Boden: | Lehm, Kalkstein, Porphyr |
| Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
| Erzeugt in: | Italien |
| Herkunft: | Südtirol |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passt zu: | Steak, Pasta, Rind |
| Qualität: | DOC |
| Sorte: | Cuvée rot |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weintyp: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 14,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2030 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Kellerei Tramin Weinstr. 144 39040 Tramin, Italien Telefon +39 0471 096633 |
| Artikelnr.: | 26053 |