Haloze Blanc 2021
Beschreibung
Der Gebietswein aus der Region Haloze (sprich: [ha:lose]) ist die etwas kräftigere und reifere Cuvée von Michael Gross und wird aus Furmint, Sauvignon Blanc und Welschriesling erzeugt. Alle Weine werden inzwischen spontan vergoren, nach Möglichkeit alles im gebrauchten, großen Holzfass ausgebaut, ohne Filtration und in 2020 auch erstmals ohne Schwefel gefüllt.
Beim Haloze gibt der Sauvignon Blanc die Frucht und Fülle, mit reifer Exotik nach Ananas und Pfirsich, der Furmint gibt die Struktur und vegetabilen Anklänge, kühle Minze, etwas Stachelbeere und Kiwi, der Welschriesling bringt die Frische und Säure mit dazu, das zeigt sich durch zitrische Anklänge und das schlanke Finish. Eine wunderbare Assemblage, denn der kalkige Opok zeigt dabei genau so seine karge Struktur, wie die Wärme der Region ihren Charme zeigt, das ganze dann mit toller Länge und schon ist er in Sachen Preis-/Leistung kaum zu schlagen.
[CB 04/2023]
Steckbrief
Charakteristik: | Naturwein - easy |
Jahrgang: | 2021 |
Weintyp: | trocken |
Sorte: | Cuvée weiss |
Herkunft: | Stajerska Slovenija |
Besonderes: | Naturwein |
Erzeugt in: | Slowenien |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Verschluß: | Naturkork |
Boden: | Opok |
Passt zu: | AsiatischKalbSpargel |
Weinkategorie: | Weißweine |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 25201 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2026 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | SL-EKO-001 |
Hersteller: |
Vino Gross d.o.o. Gorca 43 2286 Podlehnik, Slowenien Telefon +43 664 820 61 79 |