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Grüner Sylvaner 2014

bio!
DE-ÖKO-039
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Beschreibung

Knackige Nase mit feinen Zitrusanklängen und zarten floralen Noten, etwas Gänseblümchen, weißer Pfirsich, ein Hauch Mandelhaut und etwas weiße Birne, intensiver und einnehmender Silvaner-Duft. Lebendiger Beginn am Gaumen mit weicher und saftiger Säure, wieder Birne diesmal jedoch gelbe, ein Hauch kalkmineralik kommt durch, dann zarte Kräuterwürze, ein Leichtgewicht, das trotzdem druckvoll am Gaumen ist, zum Abgang hin kommt ein zart-cremiger Schmelz durch. [Jg. 2012 CB]
Eichelmann
85
100
Weinfurore
16,0
20
WeinWisser
17,0
20

Steckbrief

Sorte: Silvaner
Boden: LössLehmTon
Jahrgang: 2014
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Vereinigung: VDP
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: Huhn, Gans, PuteSalat
Qualität: Gutswein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16208
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2018
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 2533
55294 Bodenheim, Deutschland
Telefon +49 6243 906515