Cuvée Gaudenz 2012

Knipser, Pfalz

Cuvée Gaudenz 2012

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Beschreibung

Weinfurore

15,5

Diese Rotweincuvée ist eine Hommage an Urahn Gaudenz Knipser aus dem 16. Jhd, und ist aus Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot und Lemberger gemsicht. Dunkles Rubingranat, schönes Cabernet-Sauvignon Feeling in der Nase, Cassis, Schlehen, Heidelbeeren, dezente Röstaromen vom Holz, am Gaumen wartet der Gaudenz mit einer gediegenen Struktur, kühle Noten an Eukalyptus erinnernd, daneben etwas grüner Paprika und Früchte wie Pflaumen und Cranberries, ausgewogen im Tannin und eine gute eingebundene Säure, macht richtig Spass. [GB 03/2016]

Steckbrief

Sorte:	Cuvée rot
Boden:	LehmSand
Jahrgang:	2012
Herkunft:	Pfalz
Weintyp:	trocken
Qualität:	Qualitätswein
Verschluß:	Naturkork
Charakteristik:	leicht + fruchtig
Weinkategorie:	Rotwein
Erzeugt in:	Deutschland
Ausbau:	Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Vereinigung:	VDP
Passt zu:	Filet-SteakPasta

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	16782
Vorhandener Alkohol:	13,5 Vol.-%
Restzucker:	0,8 g/l
Säure:	5,4 g/l
Empf. Trinktemperatur:	16-17 °C
Optimale Trinkreife:	2013 bis 2019
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Hersteller:	Weingut Knipser Hauptstr. 47 67229 Laumersheim, Deutschland Telefon +49 6238 742