German
Description
Weinfurore
20
Der Chenin Blanc Sur le Nez stammt aus der Lage Clos des Jasnières und zeigt die Kraft der Appelation, die Trauben stammen hier von ca. 60-100 Jahre alten Reben. Wie an der Coteaux du Loire ist der Boden hier ebenfalls von Feuerstein geprägt. In der Nase expressiv, mit reifer gelber Frucht, leichter Exotik, Brennnessel, Kamille und etwas Bienenwachs. Am Gaumen mit durchaus frischer Säure, aber ebenfalls viel Kraft und Konzentration, man spürt die Reife des Traubenmaterials, der Wein wirkt trotz seiner 14 Vol. % allerdings nicht fett, er bleibt harmonisch, die Aromatik bleibt ähnlich, reife Birne mit zarten Kräuteranklängen und dunkler Würze, im Abgang hat man wie für Chenin Blanc üblich das typische Bienenwachs. [ND 03/2023]
Wine Profile
| Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Cultivation: | organic |
| Soil: | Flintstone |
| Character: | Natural wine - easy |
| Produced in: | France |
| Origin: | Touraine, Loire |
| Vintage: | 2020 |
| Food Pairing: | Steaks, Snacks |
| Grape Variety: | Chenin Blanc |
| Category: | White Wine |
| Closure: | Natural Cork |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 14,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 15-16 °C |
| Best to drink: | 2021 to 2026 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | FR-BIO-01 |
| Bottled by: |
Les Maisons Rouges
26 Route des Hautes Touches
72340 Loir en Vallée, France Phone +33 2 43 79 50 09 |
| Item no.: | 25049 |
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