Chardonnay *** 2014

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Ein Chardonnay von den Kalkböden der nördlichen Pfalz, ausgebaut in kleinen Holzfässern mit einem ordentlichen Anteil neuem Holz. Eine sehr intensive Nase, grüne Papaya und auch Bananen, das Holz ist noch deutlich spürbar und wird es auch bleiben, dazu feine rauchige Noten und Kräuteranklänge, mit etwas Wermut. Am Gaumen mit straffem Beginn, frische Säure und dazu ein leichter Gerbstoff lassen den Gaumen vibrieren, mürbe Struktur, wieder Exotik, Ananas, dazu reife Melone, hinten raus dann auch etwas Brioche, ein leicht buttriger Touch und etwas rauchiges Holz, intensiv und komplex, bringt alles mit, was ein guter Barrique-Chardonnay haben muss. [CB Jg. 2012]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Chardonnay
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Pfalz
Jahrgang: 2014
Ausbau: Barrique
Qualität: Qualitätswein
Boden: SandKalk
Passt zu: Huhn, Gans, PuteKalbPasta
Vereinigung: VDP
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20523
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Knipser
Hauptstr. 47
67229 Laumersheim, Deutschland
Telefon +49 6238 742