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Cabernet Franc Saint Germain 2021

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20
Der Cabernet Franc mit dem Namen Verschnitt aus vier winzigen Parzellen alter Cabernet Franc-Reben, die insgesamt weniger als einen Hektar groß sind und auf einer Kombination aus Sand und Kalkstein gepflanzt wurden. Die Trauben wurden zwei Monate lang in Cuvées vergoren, bevor sie für ein Jahr in alte Fässer gepresst wurden. Hier zeigt sich die Traube von ihrer energischsten Seite, mit einer Kaskade von Brombeeren, einem Hauch von Pfeffer und der Art von erfrischender Säure, die einen immer wieder aufs Neue anzieht.
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Cabernet Franc
Boden: Kalkstein
Jahrgang: 2021
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Weinkategorie: Rotwein
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Passt zu: BratenSteakJausn
Charakteristik: Naturwein - easy
Erzeugt in: Frankreich
Herkunft: Touraine, Loire
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 25337
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 14-16 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Bejon Claire & Florent
2 Les Perrons
37500 Saint Germain sur Vienne, Frankreich
Telefon +33247939040
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