Blaufränkisch Béla-Joska 2020

AT-BIO-402

Wachter-Wiesler, Burgenland

Blaufränkisch Béla-Joska 2020

13,50 €

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Description

Weinfurore

16.0

Der Einstieg und damit die Visitenkarte des Weinguts Wachter-Wiesler ist eine Hommage an die beiden Großväter Béla Wachter und Jóska Wiesler, der Brot- und Butter Wein des Hauses ist ein perfektes Beispiel für die Stilistik von Christoph Wachter. Die Trauben stammen zum einen von den eisenhaltigen Lehmböden in Deutsch-Schützen wie auch vom Grünschiefer geprägtem Eisenberg. Nach der Vergärung erfolgt der Ausbau in traditionellen großen Holzfässern.

In der Nase kühl, dunkel und würzig, Sauerkirsche, Brombeere, Schwarze Johannisbeere, leicht animalisch, etwas Leder und Blut hinzukommt ein leicht ätherischer Anklang nach Tannennadeln. Am Gaumen engmaschig mit frischer Säure, die Frucht bleibt Dunkel, wieder Brombeere, schwarze Johannisbeere mit leicht wildem Touch und feiner Würze, dabei zurückhaltendes feingliedriges Tannin mit zart rauchigem Abgang. [ND Jg. 2018]

Wine Profile

Grape Variety:	Blaufränkisch
Soil:	SiltSlate
Vintage:	2020
Origin:	Burgenland
Style:	dry
Cultivation:	organic
Wine Category:	Red Wine
Character:	fruity + minerally
Produced in:	Austria
Quality:	DAC
Treatment:	Cask
Misc.:	Spontaneous Fermentation
Closure:	Screwcap
Food Pairing:	SteaksPasta

Contents:	0.75 l
Item no.:	24904
Actual alcohol:	12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.:	16-17 °C
Best to drink:	2021 to 2028
Allergen information:	Contains sulfites.
Certified organic by:	AT-BIO-402
Producer:	Wachter-Wiesler KG Untere Hauptstraße 7 7474 Deutsch Schützen, Austria Phone +43 3365 2245