Cask

Die Ried Käferberg besteht aus kargem Urgesteinsboden (Gföhler Gneis mit Glimmerschiefer) mit teils toniger Auflagen und ist nach Süden abfallend ausgerichtet. Die über 60-jährigen Rebstöcke bringen in der luftigen Lage beste Ergebnisse. In der Nase Weingartenpfirsich, Birne, gelbe reife Stachelbeeren und Ringlotten, leicht rauchig, daneben auch nasser Stein, zarte Kamillen-Anklänge. Am Gaumen eine schlanke Textur mit etwas Schmelz, frische Säure die die Würzigkeit betont, Kräuternoten  mit rauer Birnenschale, dazu ein dezenter Grapefruit Touch, sehr ausgewogenen, die lebendige Säure verleiht ihm gute Länge. [GB Jg. 2020]

Seit 2021 gibt es keine Federspiele bei FX Pichler, der Einstiegs-Veltliner ist jetzt der Loibner Ortswein, kommt aber wie früher aus dem Frauenweingarten. In der Nase sehr typischer Pichler-Auftritt, klar und fein, leicht exotisch (leicht parfümiert): Litschi, Melone, weißer Pfirsich und etwas Granny Smith, dazu Mirabellen und ein Hauch Stachelbeere, eleganter Einstieg in das Veltliner Sortiment von Lucas Pichler. Am Gaumen eine geschliffene Textur mit dezenter dunkler Mineralik und ausgewogener Säure, gelbe Birne, Steinobst und etwas Melone prägen den Geschmack, feiner Schmelz im Abgang. [GB Jg. 2022]

Der Ortswein Loibner-Federspiel kommt die Reben auf Schwemmlandböden im Loibnerbecken (vor den ansteigenden Terrassen-Lagen). In der Nase Birne, gelber Apfel, Steinobst, rauchige und zitrische Anklänge, am Gaumen eine schmeichelnde Textur, schlank und doch rund, zarte Säure, brotige Würze und ein mineralisches Finish. [GB Jg. 2022]

Die Trauben für diesen grünen Veltliner kommen von der Lage Klostersatz, rund um Weingut, mit typischem Schwemmlandboden mit  tiefgründigen feinen Sanden auf Donauschotter. In der Nase mit verspielten -zart floralen- Noten, traubig, gelber und grüner Apfel, leicht nach Waldmeister, mit Luft kommt etwas Exotik mit Mango dazu, dezenter weißer Pfeffer. Am Gaumen eine cremige Textur, saftig mit zarter Mineralik, bizelige Säure (noch leicht moussierend), legt mit der Zeit (und Luft) das Filigrane ab - wird etwas robuster und geht beschwingt und mit feinem Pfefferl ins Finale, bleibt gut haften.  [GB Jg. 2023]

Die Ried Loibenberg gilt als die wärmste Lage der gesamten Wachau, etwas fettere Böden und die südliche Ausrichtung bringen immer eine hohe Reife. Verhaltene Nase weißfruchtige Nase nach Melone, Apfel, Ananas dazu eine Spur von gekochtem Gemüse und Gartenkräutern, ein Hauch Erde. Am Gaumen mit einer charmanten Textur, sehr elegant, auch in dieser Phase eher verhaltene Frucht, vielleicht etwas Weingartenpfirsich, dann kommt eine tolle Mineralik ins Spiel, Pfeffer und ein leichter Gerbstoff geben ihn einen guten Halt, ein intensiver Veltliner. [GB Jg. 2018]

Die Ried Loibenberg gilt als die wärmste Lage der gesamten Wachau, etwas fettere Böden und die südliche Ausrichtung bringen immer eine hohe Reife. Verhaltene Nase weißfruchtige Nase nach Melone, Apfel, Ananas dazu eine Spur von gekochtem Gemüse und Gartenkräutern, ein Hauch Erde. Am Gaumen mit einer charmanten Textur, sehr elegant, auch in dieser Phase eher verhaltene Frucht, vielleicht etwas Weingartenpfirsich, dann kommt eine tolle Mineralik ins Spiel, Pfeffer und ein leichter Gerbstoff geben ihn einen guten Halt, ein intensiver Veltliner. [GB Jg. 2018]

Emmerich Knolls Grüner Veltliner Steinfeder besticht durch die glasklare, klassische, aber keineswegs barocke Wachau-Stilistik: federleicht tänzelnd wie ein Büscherl fluffiges Steinfedergras steigen einem die charmanten Fruchtaromen von grünem Apfel und Salzzitrone in die Nase. Begleitet werden sie von einer zartwürzigen Brennnesselnote, die dem 2021er Federspiel nochmal eine extra Portion Frische mitgibt. Am Gaumen entfalten die Veltlinertrauben, die auf den sandigen Schwemmlandböden der Donau am Fuße des Loibenbergs bis zum optimalen Lesezeitpunkt reifen durften, dann ihr rebsortentypische, feingliedrige Aromatik von Granny Smith Äpfeln, knackiger Galiamelone und weißem Pfeffer. Mit seiner leicht salzigen Mineralität, der schlanken Finesse und der frischen Säure macht Knolls Federspiel seinem Namen alle Ehre: Luftig, leicht, aber mit respektablem Trinkfluss – wie gemacht für warme Mittage auf der Terrasse! [LA Jg. 2021]

Jancis Robinson ist begeistert von Herbert Zillingers Radikal und beschreibt den Wein ausgesprochen Enthusiastisch: From their oldest vineyards, picked late. Described by them as a 'top selection from the old Kalkvogel vines (pure sandstone and limestone) and completely sulfur-free in 2021'. Unfiltered and certified biodynamic.
Slightly cloudy, deep copper colour. Slightly funky and lots of fun! I can see why the Zillingers may not want to submit it to a conservative tasting panel but it is chock-full of flavour and character without being extreme, except for extremely delicious. It has a bit of that 'burnished metal' character I find on some Campanian whites. Really serious wine that almost deserves being served without the distraction of food. Very complex and long.