Wiener Gemischter Satz 2023

AT-BIO-402

Wieninger, Wien

Wiener Gemischter Satz 2023

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore

15.5

Der Wiener Gemischte Satz von Fritz Wieninger setzt sich aus 12 verschiedenen Rebsorten zusammen, darunter unter anderem Grüner Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Riesling und Neuburger. Die Trauben werden zum gleichen Zeitpunkt und damit unterschiedlichen Reifegraden von Hand geerntet und nach kurzer Maischestandzeit gemeinschaftlich gekeltert, danach wird der Most im Stahltank vergoren und ausgebaut.

In der Nase bereits sehr offen mit floralen Anklängen, weiße Blüten, gelbe Früchte, Aprikosen, Pfirsich, dazu leicht zitrische Noten. Am Gaumen geradlinig und frisch, mit feiner Würze, zarter Säure und einem feinen Schmelz. Die Aromatik bleibt gelbfruchtig, Aprikose, Mirabelle und Zitronenzeste mit leicht herben Abgang. [ND Jg. 2021]

Wine Profile

Grape Variety:	Gemischter Satz
Soil:	GravelSandSediment
Origin:	Vienna
Style:	dry
Cultivation:	organicOrganic-dynamicrespekt-biodyn
Character:	light + fruity
Wine Category:	White Wine
Produced in:	Austria
Vintage:	2023
Quality:	DAC
Treatment:	Stainless Steel Tank
Closure:	Screwcap
Food Pairing:	FishSchnitzelSalads

Contents:	0.75 l
Item no.:	26308
Actual alcohol:	12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.:	8-9 °C
Best to drink:	2024 to 2027
Allergen information:	Contains sulfites.
Certified organic by:	AT-BIO-402
Producer:	Weingut Fritz Wieninger Stammersdorfer Straße 31 1210 Wien, Austria Phone +43 1 2901012