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Weißburgunder Ried Steinbach 2015

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Description

In der Riede Steinbach wechseln sich Sand-, Kies, Schotterkonglomeratböden mit geringem Lehm- und Kalkgehalt ab. Hier entsteht ein sehr klassischer Weißburgunder, in der Nase weich, Butterblumen, Birnen, ein wenig Kräuter und eine Spur Haselnuss. Am Gaumen beginnt er mundfüllend mit viel Cremigkeit (etwas von der maloktischen Gärung geprägt), die Säure setzt sich nur ganz langsam durch, bleibt dann aber erfrischend stehen, wieder eher weiche Fruchtnoten: Birnenkompott, minimale kreidige Mineralik, klingt so aus wie begonnen hat - weich. [GB 02/2018]
A La Carte
93
100
Weinfurore
17.0
20
Falstaff
92
100

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: SiltLimestone
Vintage: 2015
Origin: Südsteiermark
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Closure: Glas (Vino-Lok)
Association: STK
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Misc.: Spontaneous Fermentation
Food Pairing: FishPoultry, ChickenVeal
Cultivation: Nature-orientated
Contents: 0.75 l
Item no.: 18579
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2016 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Lackner-Tinnacher
Steinbach 12
8462 Gamlitz, Austria
Phone +43 3453 2142