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Spätburgunder Petershöhle Blanc de Noir 2021
Beschreibung
In der Lage Petershöhle steckt der volle Stolz der Familie Seckinger, Papa Seckinger begann bereits vor 30 Jahren mit der Rekultivierung der alten Terrassenanlagen. Der Aufwand war riesig, aber das Ergebnis kann sich auf jeden Fall sehen lassen. Die kühle Lage mit kargem Buntsandsteinboden ist ein Kleinod, mit traumhaften Blick nach Deidesheim, durchzogen von großen Obstbäumen und steilen Böschungen und so umrahmt vom Wald, dass hier auch Füchse durch die Weinberge schleichen. Hier ein gleichgepresster Pinot Noir mit leichtem Farbton Richtung Zwiebelschale, in der Nase Quittengelée mit einem Hauch roter Johannisbeeren, rosa Grapefruit und ganz zart nach Waldboden. Am Gaumen mit einer straffen Textur, fast rieslingähnliche Säureprägung, dazu ein ganz zierlicher Rotwein-Touch, gut balanciert und mit schönem Burgunder-Finish. [GB 04/2023]
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Buntsandstein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Besonderes: | NaturweinSpontangärung |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Weißweine |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Passt zu: | KalbKrustentiere |
| Qualität: | Lagenwein |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 24736 |
| Vorhandener Alkohol: | 11,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2028 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Hersteller: |
Weingut Seckinger Hintergasse 26 67160 Niederkirchen, Deutschland Telefon +49 6326 980217 |
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