Spätburgunder Petershöhle Blanc de Noir 2021

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Enthält Sulfite.
Beschreibung
Weinfurore
20

In der Lage Petershöhle steckt der volle Stolz der Familie Seckinger, Papa Seckinger begann bereits vor 30 Jahren mit der Rekultivierung der alten Terrassenanlagen. Der Aufwand war riesig, aber das Ergebnis kann sich auf jeden Fall sehen lassen. Die kühle Lage mit kargem Buntsandsteinboden ist ein Kleinod, mit traumhaften Blick nach Deidesheim, durchzogen von großen Obstbäumen und steilen Böschungen und so umrahmt vom Wald, dass hier auch Füchse durch die Weinberge schleichen. Hier ein gleichgepresster Pinot Noir mit leichtem Farbton Richtung Zwiebelschale, in der Nase Quittengelée mit einem Hauch roter Johannisbeeren, rosa Grapefruit und ganz zart nach Waldboden. Am Gaumen mit einer straffen Textur, fast rieslingähnliche Säureprägung, dazu ein ganz zierlicher Rotwein-Touch, gut balanciert und mit schönem Burgunder-Finish. [GB 04/2023]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: Naturwein, Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Boden: Buntsandstein
Charakteristik: Naturwein - easy
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Pfalz
Jahrgang: 2021
Passt zu: Kalb, Krustentiere
Qualität: Lagenwein
Sorte: Spätburgunder
Kategorie: Weißwein
Verschluß: Naturkork
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-11 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Abfüller:
Weingut Seckinger
Hintergasse 26
67160 Niederkirchen, Deutschland
Telefon +49 6326 980217
Artikelnr.: 24736
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