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Sauvignon Blanc Steinmühle 2022
Description
Die Ried Steinmühle liegt am Fuße des Leithagebirges und besteht aus mächtigen Quarzschotter Ablagerung (auch als Feuerstein, Flint oder Silex bekannt), ausschlaggebend für die Würze dieses Sauvignons der im großen Holzfass gereift ist. Helles Strohgelb, in der Nase reife gelbe Frucht, zurückhaltend, dabei leicht rauchiger Kalk, Mirabellen, Birne, zarte Holunderblüte, tief und vielschichtig. Am Gaumen eine feinstrahlige Textur, äußerst elegant und harmonisch, eine superbe Säure die anhaltend bleibt, von rauchiger Mineralität begleitet, zarte exotische Fruchtanklänge kommen hinzu, guter und langer Nachhall. [GB Jg. 2019]
Wine Profile
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Soil: | FlintstoneQuartzGravel |
| Origin: | Leithaberg, Burgenland |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Closure: | Natural Cork |
| Vintage: | 2022 |
| Food Pairing: | Asian FoodFish |
| Character: | fruity + minerally |
| Wine Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Association: | RWB |
| Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 25968 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2034 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Kollwentz-Römerhof GmbH Hauptstraße 120 7051 Großhöflein, Austria Phone +43 2682 65158-0 |
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