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Sauvignon Blanc 2016

ab 1 btl.
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Description

Weinfurore
16.0
20
Gault Millau
87
100
Wieder ein toller Sauvignon aus dem Hause Knipser, stilistisch ruhig und zurückhaltend, mit einer dezenten Nase und einer leichten und straffen Struktur. Zu Beginn eine elegante Nase mit etwas Stachelbeere, Lorbeerblättern und Williamsbirne, für einen deutschen Sauvignon richtig ruhig, frische Pfefferminze und ein Hauch Eukalyptus. Am Gaumen leicht und fast tänzelnd, bizelige Struktur und eine lebendige Säure, wieder Lorbeer und eine leicht ätherische Würze, ganz leicht mürber Touch mit der Schale von Granny Smith, ausgewogen und unkompliziert wird dieser Sauvignon bei wärmeren Temperaturen viel Freude bereiten! [CB 02/2017]

Wine Profile

Grape Variety: Sauvignon Blanc
Soil: SiltSand
Vintage: 2016
Origin: Pfalz
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Association: VDP
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Food Pairing: SaladsAsparagus
Contents: 0.75 l
Item no.: 17771
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 2017 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Knipser
Hauptstr. 47
67229 Laumersheim, Germany
Phone +49 6238 742