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Rosé Clarette 2018

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Beschreibung

Cuvée aus Cabernet-Sorten und Merlot im Saigné-Verfahren hergestellt und im Edelstahltank vergoren. In der Nase mit frischer und eher grüner Ausprägung, etwas Granny Smith, Stachelbeere und mit minziger Würze, dazu etwas Heidelbeere und rosa Pfirsich, leicht und animierend. Am Gaumen saftig und mit toller Harmonie, etwas Walderdbeere, Rhabarber, wieder etwas Würze, dazu Zwetschge und Rosenblätter, extrem animierend und dabei straff und knallig trocken, ein großartiger Rosé. [CB Jg. 2016]
Eichelmann
85
100
Vinum
86
100
Weinfurore
15,5
20
Gault Millau
87
100

Steckbrief

Sorte: Cuvée rosé
Boden: LehmSand
Jahrgang: 2018
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Weinkategorie: Rosé
Vereinigung: VDP
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PutePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20071
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Knipser
Hauptstr. 47
67229 Laumersheim, Deutschland
Telefon +49 6238 742