Riesling Rotschiefer 2016

11,80
15,73 €/l
 
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Description

Die Trauben für den Rotschiefer Riesling stammen von den jungen Reben der Großen Gewächs Lagen oder aus etwas flacheren Stücken hinunter zum Rhein. In der Nase gibt der Wein mächtig Gas, explodiert förmlich im Glas mit intensiver Würze und opulenter Frucht, etwas Muskatnuss, Nelken, dazu Zitrusnoten und Quitte, aber auch Ananas und braune Birne. Am Gaumen saftig und charmant, auch hier wieder etwas Würze, dazu ein feiner Schmelz, Melone, ganz leichte salzige Mineralik, mit all seinem Schmelz und Charme vielleicht etwas Riesling-untypisch dafür aber sehr einnehmend. [CB Jg. 2015]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2016
Quality: Gutswein
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Produced in: Germany
Closure: Screwcap
Association: VDP
Soil: SlateSandRed Conglomerate
Origin: Rheinhessen
Food Pairing: FishVealSalads
Contents: 0.75 l
Item no.: 18524
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Residual Sugar: 3,4 g/l
Accidity: 6,0 g/l
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2017 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039