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Riesling Röttgen Kabinett 2021

ab 1 btl.
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Description

Jancis Robinson
17.0
20
Weinfurore
17.5
20
Die nach Süd/Südost ausgerichtete Steilstlage Röttgen mit Hangneigungen bis zu 81 Grad ist von Devonschiefer geprägt, der 12 Hektar große Weinberg ist in kleinzellige Terrassen gegliedert und nur in mühsamer Handarbeit zu bewirtschaften.
Im grandiosen 2021er Jahrgang bringt das Röttgen Kabinett eine unglaubliche Frische und Filigranität mit, kühl, zitrisch und karg, dazu kommt eine feine Frucht und eine kühle Rauchigkeit. Am Gaumen zeigt sich diese Frische ebenfalls, vibrierend und mineralisch, es läuft sofort das Wasser im Mund zusammen, harte Struktur und ein fester, steiniger Körper, puristisch und lebendig. Ganz großes Kabinett-Kino! [CB 06/2022]

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: SlateQuartz
Vintage: 2021
Origin: Mosel
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Character: fruity + minerally
Association: VDP
Misc.: Spontaneous Fermentation
Wine Category: Sweet Wine
Treatment: Stainless Steel Tank
Food Pairing: FishPoultry, Chicken
Style: feinherb
Quality: Kabinett
Contents: 0.75 l
Item no.: 23940
Actual alcohol: 7,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2022 to 2032
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Reinhard & Beate Knebel
August-Horch-Str. 24
56333 Winningen, Germany
Phone +49 26062631