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Riesling Röttgen Kabinett 2021

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Beschreibung

Jancis Robinson
17,0
20
Weinfurore
17,5
20
Die nach Süd/Südost ausgerichtete Steilstlage Röttgen mit Hangneigungen bis zu 81 Grad ist von Devonschiefer geprägt, der 12 Hektar große Weinberg ist in kleinzellige Terrassen gegliedert und nur in mühsamer Handarbeit zu bewirtschaften.
Im grandiosen 2021er Jahrgang bringt das Röttgen Kabinett eine unglaubliche Frische und Filigranität mit, kühl, zitrisch und karg, dazu kommt eine feine Frucht und eine kühle Rauchigkeit. Am Gaumen zeigt sich diese Frische ebenfalls, vibrierend und mineralisch, es läuft sofort das Wasser im Mund zusammen, harte Struktur und ein fester, steiniger Körper, puristisch und lebendig. Ganz großes Kabinett-Kino! [CB 06/2022]

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: SchieferQuarzit
Jahrgang: 2021
Herkunft: Mosel
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Vereinigung: VDP
Besonderes: Spontangärung
Weinkategorie: Süßwein
Ausbau: Stahltank
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Weintyp: feinherb
Qualität: Kabinett
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23940
Vorhandener Alkohol: 7,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2032
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Reinhard & Beate Knebel
August-Horch-Str. 24
56333 Winningen, Deutschland
Telefon +49 26062631