Riesling Paulessen 2016

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Beschreibung

Weinfurore

15,5

Der Paulessen ist kein modernen Riesling von der Mosel sondern eher im traditionellen Stil ausgearbeitet. In der Nase dominieren mürbe Birnen Noten, zwischendurch kommen verschiedene Blütendüfte durch, ganz zarte Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er zuerst sehr schlank, zum Abgang hin wird er etwas breiter und die Säure wird von zartem Schmelz verdrängt, viel Apfelnoten, Speckbirne und ein Hauch Exotik kommt spät durch. [CB Jg. 2013]

Steckbrief

Sorte:	Riesling
Boden:	Schiefer
Jahrgang:	2016
Herkunft:	Mosel
Weintyp:	trocken
Qualität:	Qualitätswein
Charakteristik:	leicht + fruchtig
Erzeugt in:	Deutschland
Weinkategorie:	Weißwein
Ausbau:	Stahltank
Verschluß:	Schraubverschluß
Passt zu:	FischSalat

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	18356
Vorhandener Alkohol:	11,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	9-10 °C
Optimale Trinkreife:	2017 bis 2023
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.