Riesling Kastanienbusch GG 2018
Beschreibung
Der Keschtebusch, wie ihn die Eingeborenen nennen :), zeigt eine Frische und Eleganz wie sie in 2018 nur selten in der Pfalz zu finden ist, hier macht sich die bio-dynamische Arbeit im Weingarten eindeutig bemerkbar. In der Nase etwas Zitrus und Koriander, teilweise kühl, dann aber auch mit reifen Reflexen, etwas grüne Papaya und reifes Steinobst. Am Gaumen mit kernigem Zug, bizelig und salzig auf der Zungenmitte, viel Pfirsich, etwas Grapefruit, da ist guter Druck dahinter, er geht aber nie in die Breite, ein wunderbarer Riesling, den wir noch vor dem hochgelobten 2017er sehen. [CB 09/2019]
Steckbrief
Sorte: | Riesling |
Boden: | SchieferRotliegendes |
Jahrgang: | 2018 |
Herkunft: | Pfalz |
Weintyp: | trocken |
Verschluß: | Naturkork |
Bewirtschaftung: | bio |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Vereinigung: | VDP |
Besonderes: | Spontangärung |
Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
Passt zu: | Huhn, Gans, PuteKalb |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 20367 |
Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
Optimale Trinkreife: | 2021 bis 2030 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
Hersteller: |
Weingut Ökonomierat Rebholz Weinstraße 54 76833 Siebeldingen, Deutschland Telefon +49 63453439 |