Riesling Bernkasteler Badstube Kabinett 2021
Beschreibung
Die VDP-klassifizierte Lage Bernkasteler Badstube besteht hauptsächlich aus Schiefer mit einer dünnen Erdauflage. Goldenes Grüngelb, in der Nase -doch sehr typisch Mosel- nach gelbem Apfel, Birne, Stachelbeere, Zitronenzeste, Kräutern, Lavendel und einer zierlichen Mineralität. Am Gaumen sehr saftig, dezente Extraktsüße, mit zartem Schmelz und einer feinen Säure, Ananasfrucht, immer elegant, harmonisch und mit einem zurückhaltenden aber bestimmten mineralischen Abgang. [GB Jg. 2011]
Steckbrief
Weinkategorie: | Süßweine |
Charakteristik: | leicht + fruchtig |
Jahrgang: | 2021 |
Qualität: | Kabinett |
Weintyp: | feinherb |
Sorte: | Riesling |
Herkunft: | Mosel |
Besonderes: | Spontangärung |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Erzeugt in: | Deutschland |
Verschluß: | Naturkork |
Vereinigung: | VDP |
Boden: | Schiefer |
Passt zu: | AsiatischThai Food (scharf)mildem Käse |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 24161 |
Vorhandener Alkohol: | 8,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2033 |
Hersteller: |
Joh. Jos. Prüm Uferallee 19 54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland Telefon +49 6531 3091 |