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Riesling Altenburg P.C. 2019

bio!
DE-ÖKO-003
ab 1 Fl.
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ab 6 Fl.
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Beschreibung

Die Wachenheimer 1. Lage Altenburg mit mergeligem Ton und Kalkgeröll bringt typischerweise kräftige Rieslinge mit Struktur und einem tiefgründigen Körper hervor. In der Nase dichte Frucht: Quitte, Birne, Ananas, Litschi und einer tollen Rauchigkeit. Am Gaumen eine mächtige Textur mit viel Säure und Mineralität, leicht salzig, man spürt den (Kalk-) Stein, entfaltet erst eine Opulenz um am Schluß dann doch auch karg und straff zu wirken. [GB 03/2020]
Vinum
90
100
James Suckling
95
100
Weinfurore
17,0
20

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: KalksteinTonMergel
Jahrgang: 2019
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: biobiodyn
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Großes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Besonderes: Spontangärung
Charakteristik: kernig + mineralisch
Passt zu: FischPasta
Qualität: Erste Lage
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21532
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Hersteller:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Deutschland
Telefon +49 6322 953365