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Pinot Blanc Holy Chapel 2018

bio!
DE-ÖKO-006
ab 1 btl.
19,90 €
26,53 €/l
 
ab 6 btl.
18,91 €
25,21 €/l
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Description

Weinfurore
17.0
20
Was für ein Pinot Blanc (Weißburgunder), spontan vergoren, unfiltriert und ohne Schwefel abgefüllt, ein Wein in seiner Urform. In der Nase Getreide, Apfel, Melone und etwas nach Weißbrot. Am Gaumen anfangs eine weiche Textur, dann kommt ein Pfiff rote Ribisel hinzu, die leicht zitronige Säure -wird für die Sorte- sehr prägnant, hält ihn lebendig, im Abgang dann wieder Getreide bzw. Haferflocken. Ein sehr gelungener Naturwein! [GB 03/2020]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: SiltShell LimestoneLoess
Vintage: 2018
Origin: Pfalz
Style: dry
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Misc.: Natural WineNo Sulfites addedSpontaneous Fermentation
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Treatment: Cask
Food Pairing: FishPoultry, ChickenAsparagus
Character: Natural wine - funky
Contents: 0.75 l
Item no.: 21200
Actual alcohol: 11,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2019 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-006
Producer:
Brand Winery
Weinstr. 7
67278 Bockenheim, Germany
Phone +49 6359 4944