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Hochberc weiss 2021
Description
Ein alter gemischter Satz von der Lage Hochberg, in der Nase ein exotischer Touch: Papaya, Sternfrucht, ätherische Noten, dazu ein zart vanilliger Holzton, minimale Reduktion mit Kräuterwürze und leicht rauchigen Nuancen. Am Gaumen eine dichte gelbe Textur, sehr füllig, wieder leichte Holzaromen, Bratapfel mit feinem Zitrustouch, einer stimmigen Säurestruktur, Baumrinde, würziger Unterton, sehr homogener Gesamteindruck. [JG. 2019, GB 01/2021]
Wine Profile
| Grape Variety: | Gemischter Satz |
| Soil: | LimestoneBrown Earth |
| Vintage: | 2021 |
| Origin: | Burgenland |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Cultivation: | organic |
| Wine Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Association: | RWB |
| Character: | rich + fruity |
| Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Closure: | Screwcap |
| Food Pairing: | FishPoultry, ChickenAsparagus |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 24650 |
| Actual alcohol: | 14,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2027 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Producer: |
Weingut Gesellmann GmbH Langegasse 65 7301 Deutschkreutz, Austria Phone +43 2613 80360-0 |
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