German
Description
Weinfurore
20
Was den Franken der Silvaner ist den Marktgräflern der Gutedel (in Schweiz als Chasslas oder Fendant bekannt), 90 % von den insgesamt 1100 Hektar Gutedel wachsen zwischen Freiburg und Basel auf reinstem weißen Jura-Kalk.
Der Gutedel Kalk und Löss vom Weingut Am Klotz führt elegant, aber dennoch unkompliziert an die Südbadische Signaturrebsorte heran. In der Nase kühl und kalkig mit einer dezent exotischen grünen Fruchtaromatik von Kiwi, unreifen Bananen, etwas Haselnuss und Brennnessel. Am Gaumen präsentiert er sich schlank und straff, mit einer saftigen Säure und einer fein herben Art. Größtenteils im Edelstahl und zu 20 Prozent im großen Holzfass ausgebaut zeigt bereits der Einstieg vom Weingut am Klotz, welch eine Chance der Gutedel sein kann, für die Region Südbaden ihr eigenes Profil zu schaffen.[LA 02/2024]
Wine Profile
| Treatment: | Cask, Stainless Steel Tank |
| Soil: | Loess, Limestone |
| Character: | hearty + minerally |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Baden |
| Vintage: | 2022 |
| Food Pairing: | Pasta |
| Grape Variety: | Gutedel (Chasselas) |
| Category: | White Wine |
| Closure: | Screwcap |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 11,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2032 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut am Klotz GbR Keller & Reinecker Auf der Festung 2 79588 Istein, Germany |
| Item no.: | 26100 |
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