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Grauburgunder vom Löss 2020

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Beschreibung

Weinfurore
15,5
20

Knochentrocken waren die Weine der Kellers schon immer - das Weingut schreibt den wenigen Restzucker bereits seit den 80er Jahren auf das Rücketikett. Seit Friedrich für die Weine verantwortlich zeichnet, sind sie dazu noch leichtfüßiger und saftiger geworden. Es wird früher gelesen, um den Alkohol niedrig und die Säure lebendig zu halten und im Stahltank vergoren, um Frische und Aromatik zu fördern.

In der Nase reife Fruchtnoten: die für Grauburgunder typische Dörrbirne, auch reife Mirabelle und etwas Ananas, begleitet von einem Hauch Blütenhonig und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen mit saftiger reifer Textur, viel Frucht und weicher Schmelz, Melone und wieder Mirabelle, dann funkelt eine leichte Säure und etwas Rauchigkeit durch, hinten raus wieder cremig und mit einer Spur Karamell. [GB 02/2022]

Steckbrief

Sorte: Grauburgunder
Boden: Löss
Jahrgang: 2020
Herkunft: Baden
Weintyp: trocken
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißwein
Vereinigung: VDP
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischJausnSalat
Qualität: Gutswein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23007
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Franz Keller
Badbergstr. 44
79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland
Telefon +49 7662 9330-0