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Grauburgunder 2018

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Beschreibung

Der Grauburgunder von Knipser stammt aus zwei Lagen mit einer mächtigen Lössauflage auf Kalkstein-Untergrund. Spontan vergoren und reduktiver, die Frucht betonender Ausbau im Edelstahltank. Helles Gelb, in der Nase typischer Sortenduft nach Dörrobst, dazu Melone, Birne, auch etwas Mandeln, zart rauchig. Am Gaumen ein eleganter Schmelz, tiefe Fruchtfülle, dazu eine feinziselierte Säure, ergibt eine tolle Trinkigkeit, feine mineralische Textur im Abgang mit etwas Bratapfel im Nachgeschmack. [GB 01/2019]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Vinum
100

Steckbrief

Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2018
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Grauburgunder
Herkunft: Pfalz
Erzeugt in: Deutschland
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: VDP
Boden: LehmSand
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PutePasta
Weinkategorie: Weißweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20524
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Knipser
Hauptstr. 47
67229 Laumersheim, Deutschland
Telefon +49 6238 742