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Granato Teroldego 2015

bio!
IT-BIO-006
ab 1 btl.
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Description

Weinfurore
18.0
20
Der »Granato« gehört sicherlich schon zu den Legenden im italienischen Weingeschäft, toll was Foradori aus dem Teroldego da zaubert. In der Nase ein balsamischer Duft, reife Kirschen, dunkles Beerenkonfit, Orangenzeste, Anklänge von Zedernholz, nasses Leder, Macademia Nuts, auch zarte florale Noten. Am Gaumen mit einer eleganten -ja fast filigranen- Textur, festes seidiges Tannin, etwas Bleistift, blaue Beeren, unterlegt mit kräutriger Würze und einer Spur Kaffee, vielschichtig und saftig, mineralisch im Abgang und lang anhaltend. Ein sehr eigenständiger, großer Wein! [GB 02/2019]

Wine Profile

Grape Variety: Teroldego
Soil: SandSediment
Vintage: 2015
Origin: Trentino
Style: dry
Treatment: Small Oak BarrelSmall Oak Barrel (used)
Closure: Natural Cork
Cultivation: organicOrganic-dynamicDemeter (biodyn)
Wine Category: Red Wine
Misc.: Fermentation on the skinsSpontaneous Fermentation
Character: rich + fruity
Produced in: Italy
Food Pairing: SteaksPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 18438
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 18-19 °C
Best to drink: 2016 to 2030
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: IT-BIO-006
Producer:
Azienda Agricola Foradori s.s.
Via Damiano Chiesa 1
38017 Mezzolombardo, Italy
Phone +39 0461 601046