Unser letzter Besuch bei Jean-Pascal ist bereits ein halbes Jahr her und endlich sind alle Weine, die wir im März aus den Fässern probiert haben, in der Flasche und auf dem Weg zu uns. Bei den Weißweinen kommt jetzt der 2022er Jahrgang in den Verkauf und beide Chardonnays sowie die drei Savagnins werden zwei Jahre… Ganevat & Buronfosse weiterlesen
Schlagwort: Ganevat
Uwe Schiefer hat die Schatzkammer aufgemacht!
Aus der Schatzkammer: Gereiftes von Uwe Schiefer Wenn einer der besten Winzer des Landes seine Schatzkammer öffnet, muss man natürlich zuschlagen – erst recht, wenn gereifte Blaufränkisch zu haben sind. Uwe Schiefer hat nämlich gerade eine Vielzahl gereifter Weine aus seinem Keller gezogen, neben den Spitzenlagen Reihburg und Szapary sind auch Blaufränkisch aus dem Mittelbau… Uwe Schiefer hat die Schatzkammer aufgemacht! weiterlesen
Die Legende aus dem Jura – Domaine Ganevat
Jean-Francois Ganevat ist einer der legendärsten Winzer des Jura und wir freuen uns unheimlich, dass wir eine kleine Zuteilung von ihm bekommen haben. Fanfan, wie der energiegeladene Winzer auch genannt wird, ist eigentlich eher ein Künstler und erzeugt pro Jahrgang bis zu 40 verschiedene Weine. Sein Hauptaugenmerk liegt natürlich auf der präzisen Arbeit im Weingarten,… Die Legende aus dem Jura – Domaine Ganevat weiterlesen
Winzer im Bambule!
Terrassen-Verkostung am 29.07. Wir möchten Sie wieder zu einer Open-Air-Verkostung mit handwerklichen Weinen einladen, dieses Jahr nutzen wir dafür die wunderschöne Terrasse der Bambule! Bar in der Münchner Innenstadt. Eine handverlesene Auswahl von Winzern aus Österreich, Deutschland und Südtirol – darunter auch einige Neuzugänge – schenken ihre Weine aus. An unserer Jura-Theke haben Sie außerdem… Winzer im Bambule! weiterlesen