Die Legende aus dem Jura – Domaine Ganevat

Jean-Francois Ganevat ist einer der legendärsten Winzer des Jura und wir freuen uns unheimlich, dass wir eine kleine Zuteilung von ihm bekommen haben. Fanfan, wie der energiegeladene Winzer auch genannt wird, ist eigentlich eher ein Künstler und erzeugt pro Jahrgang bis zu 40 verschiedene Weine. Sein Hauptaugenmerk liegt natürlich auf der präzisen Arbeit im Weingarten, damit er anschließend im Keller gänzlich ohne Technik und Chemie arbeiten kann.

Ganevat erzeugt kraftvolle, mineralische und ungemein energiegeladene Weine, die die präzise Arbeit im Weingarten geradezu schmeckbar machen. Die Trauben werden reif und je nach Jahrgang deshalb auch mal mit höherem Alkoholgehalt gelesen – trotzdem bleiben Finesse, Frische und kompakte Struktur stets erhalten. Wir kennen nur wenige Weingüter, die so große und fesselnde Weißweine erzeugen, die jung genauso überzeugen wie nach Jahrzehnten in der Flasche.

Da die Mengen im ersten Jahr so winzig sind, fällt uns eine faire Verteilung leider sehr schwer und nur wenige Flaschen sind einzeln verfügbar. Wir haben aber drei spannende Pakete zusammengestellt, mit denen Sie auch das eine oder andere Fläschchen dieses genialen Winzers ergattern können. Im nächsten Jahr bekommen wir hoffentlich etwas mehr Wein für unsere Clubmitglieder!

Zur Domaine Ganevat

Ganevat-Paket

Die ganze Vielfalt des grandiosen Fanfan! Zwei leichte Rote und ein Weißer von zugekauften Trauben aus dem Mâconnais, zwei große Chardonnays und ein Savagnin aus dem Jura.

Magnum-Paket

Großer Stoff aus Deutschland, Österreich und Frankreich, gekrönt von Ganevats Cuvée Marguerite von 120 Jahre alten Rebstöcken – ein unfassbarer Naturwein!

Chardonnay-Paket

Sechs der besten Chardonnays aus unserem Sortiment in einem Paket, darunter gleich drei Legenden aus Frankreich: Allante & Boulanger, Ganevat und Saint Pierre.