Aus der Schatzkammer: Gereiftes von Uwe Schiefer Wenn einer der besten Winzer des Landes seine Schatzkammer öffnet, muss man natürlich zuschlagen – erst recht, wenn gereifte Blaufränkisch zu haben sind. Uwe Schiefer hat nämlich gerade eine Vielzahl gereifter Weine aus seinem Keller gezogen, neben den Spitzenlagen Reihburg und Szapary sind
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Filigrane Leichtigkeit aus Rheinhessen – Saalwächter 2021
Der kühle 2021er Jahrgang hat auch den Winzern in Rheinhessen alles abverlangt, gerade die Burgundersorten haben die Lesemannschaften gefordert wie selten zuvor. Die junge Winzergarde der Region hat sich davon aber nicht aus der Ruhe bringen lassen – unbeirrt und konsequent ist sie ihren eigenen Weg weiter gegangen und hat
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