Unser letzter Besuch bei Jean-Pascal ist bereits ein halbes Jahr her und endlich sind alle Weine, die wir im März aus den Fässern probiert haben, in der Flasche und auf dem Weg zu uns. Bei den Weißweinen kommt jetzt der 2022er Jahrgang in den Verkauf und beide Chardonnays sowie die drei Savagnins werden zwei Jahre… Ganevat & Buronfosse weiterlesen
Schlagwort: Poulsard
2023er Rotweine der legendären Domaine de Saint Pierre
Die Domaine de Saint Pierre aus dem nördlichen Jura zählt zu den legendärsten Weingütern der Region, der gesellige Fabrice Dodane genießt unter seinen Winzerkollegen den Ruf eines Genies im Weinberg wie im Keller. Seine Weine sind puristisch und tiefgründig, bleiben dabei aber immer glockenklar und fokussiert. Es ist also kein Wunder, dass die Weine mit dem Heiligen… 2023er Rotweine der legendären Domaine de Saint Pierre weiterlesen
Ruhige Weine mit Struktur und Charme – Jean-Pascal Buronfosse
Anfang Oktober waren wir wieder im Jura unterwegs und haben neben einigen neuen Winzern auch unsere bereits bestehenden Partner besucht, ein Pflichttermin für uns ist dabei immer das Weingut Buronfosse in Rotalier. Fast den halben Tag haben wir mit dem sympathischen Jean-Pascal verbracht, denn nach einer anstrengenden, aber auch sehr vielversprechenden Weinlese hatte er Zeit… Ruhige Weine mit Struktur und Charme – Jean-Pascal Buronfosse weiterlesen
Charmante Weine aus Arbois – Domaine Villet
Das Jura ist die für uns spannendste Region Frankreichs. Denn es gibt neben den großen, mitunter gehypten Namen noch so viel mehr zu entdecken: kleine, bäuerliche Weingüter mit ehrlichen Weinen, denen eigentlich viel zu wenig Beachtung geschenkt wird – die es dafür aber auch noch „normal“ zu kaufen gibt. Genau so ein Betrieb ist die… Charmante Weine aus Arbois – Domaine Villet weiterlesen